澳门网站大全

图片 4
车站传说 – 韩历历史学网

人生若只如初见 – 韩历法学网

邻里的特产 – 韩历管经济学网

  • 二月 11, 2020
  • 首页
  • 没有评论

我的故乡吉林省东丰县小四平镇,位于吉林省东丰县和辽宁省西丰县交界处,全镇境域面积214平方公里,辖16个行政村,2万余人口。古为阿木巴拉洪阔御用中心围场。这里水土肥沃,物产丰富,主要出产鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿筋等补药。现在被国家列为”野生梅花鹿自然保护区”,”123″水果是这里的特产水果。还有干豆腐和大煎饼也是这里的特色产品。

养一只鹿能赚10万,你信吗?

在南江县大河镇观音寺村山梁上,有一处崭新且别具风格的建筑。这里并不住人,而是生活着100多只从东北引进的梅花鹿。这个占地4000多平方米、可容纳500头梅花鹿的养殖场,是由回乡务工农民王南兴建的。

小的时候就记得我家的后院有一个较大规模的公家梅花鹿场,共养殖梅花鹿千余只。

记者赴胶南探访梅花鹿养殖场,割鹿茸就像割黄金

“梅花鹿浑身都是宝,鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿筋等,医用价值很高。目前,川东北养殖的不多,市场前景非常广阔。”2月1日,王南接受采访时说,他在拿到国家有关养殖手续后,于2015年4月开始建场,10月从长春引进6头种鹿和100头雌鹿,成立了大河镇观音寺村梅花鹿养殖专业合作社。目前总投资已达400多万元。

东北梅花鹿是一种中型鹿。体态秀美,角姿英俊,运动灵活,成熟雄鹿肩高95-105厘米,体长100厘米左右,体重135千克。雌鹿肩高80-95厘米,体长75-90厘米,体重75-85千克。

炎炎夏日正是岛城吃烧烤、喝啤酒的旺季,近几年在烤肉摊上,多出了一种肉——梅花鹿肉。它们是从哪里来的?多方打听,原来胶南就有省内最大的梅花鹿养殖场。近日,记者前往胶南亿联鹿场探访。

梅花鹿怕热不怕冷,生存条件在气温30℃以下。王南的养鹿场建在海拔1200多米的山梁上,最热时温度仅约28℃,非常适宜梅花鹿生长。饲料以青草、玉米秸秆、树叶等为主。

梅花鹿是复胃的草食性动物,最喜食橡树叶、薯秧等,其次是玉米秸、稻草、麦秸等。

“别看梅花鹿个头很大,但很胆小,而且很警惕,一有动静就会疯跑。”走进胶南亿联鹿场的养殖区,负责人刘建伟提前嘱咐记者,虽然已经驯养了多年,但是梅花鹿天生怕人,所以进去以后一定不要弄出大动静。

“雄鹿每年可割两次茸,最多能割20多斤,最少也在七八斤。每斤市场价一般在1000元至1500元,最贵的一等茸能卖到2000元。按每头鹿一年产10斤茸,每斤1200元计算,一头成年雄鹿一年就可收入1.2万元。”王南说,“每头鹿一年的饲料、人工成本最多2000元,刨去这些,一头雄鹿每年鹿茸收入就在万元左右。”

梅花鹿的全身都是宝。除了鹿茸、鹿角、鹿筋、鹿肾和鹿尾为常用中药材被人们所熟知外,其它部位如:鹿皮、鹿肉、鹿血、鹿胎`、鹿齿、鹿骨、鹿头肉等都可入药。其中,以鹿茸的药用价值和市场价格最高,销量最大。另外鹿粪还是君子兰花的肥料

记者看到整个养殖区是相互隔开的,每个房间的面积都有100多平方米,这里养殖着十几只梅花鹿。由于天气比较热,梅花鹿都静静站着或者趴着,听见相机的快门声,它们纷纷抬起头,看了过来。

眼下,鹿场共繁殖了10多只小鹿,雌雄对半,这些仔鹿一年后便可产茸。现在,鹿场共有梅花鹿119只,预计3年后可达400只,年产值200万元左右。

梅花鹿身体的两侧生长着整齐而明显的白色圆斑,远远的看去好像一朵朵梅花,可这些白班会随着冬季的来临而逐渐变浅,夏季体毛为棕黄色或栗红色,冬季体毛呈烟褐色,白斑不明显,与枯茅草的颜色类似。

刘建伟介绍说,公司从1998年开始养鹿,当时从吉林引进了鹿种,现在养了1600多只鹿。“养鹿跟养牛、养羊差不多,我们公司养了10多年,现在养殖方法很成熟了。”

王南说,下一步,他将在扩大梅花鹿养殖规模的同时,建个观鹿台,配套住宿、餐饮,发展以梅花鹿为主题的观光旅游。

雄鹿的头上具有一对雄伟的实角,角上共有4个杈,可产鹿茸,雄鹿也因此而显得高贵。一只健壮的雄鹿通常可以拥有10多只雌鹿。

梅花鹿比较好养,对吃喝都不挑剔。刘建伟说,喂食梅花鹿的饲料分为粗粮和细粮两种,细粮一般包括大豆、玉米、麸皮等,粗粮主要是鲜玉米秸秆。“梅花鹿的食量并不大,一头成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物,相比其他动物,饲料成本不算高。”

雌鹿身体娇小,没有鹿角,但可以产仔。在一个繁殖季节,雌鹿可以多次发情,其发情周期为5天,一旦受孕后便不再发情。妊娠期为230天左右,产仔于翌年5~6月,一般每胎仅产1仔,也有少数为2仔。

交配 公鹿母鹿分房睡

待到繁殖够一定数量的梅花鹿时,雌鹿就失去了饲养的价值,因而要被杀掉食肉。鹿肉不但肉质细嫩、味道鲜美,而且还含有丰富的高蛋白、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素等营养物质。

刘建伟告诉记者,梅花鹿寿命一般在15年左右,只需三年时间就可以由幼鹿长成成年鹿。梅花鹿每胎只有一只梅花鹿
,极少情况下会产多胎。“双胞胎很少见,三胞胎就更难了,我们养殖场前年有只梅花鹿生过一次三胞胎,也算轰动一时了。”

在鹿场里面工作的工人,每年都能分到新鲜的鹿肉,因此我们这些小孩子就特别的羡慕和眼馋。由于母亲为人和善,父亲又经常义务为人看病,所以每次鹿场分肉时,就有在鹿场上班的邻家大伯大婶给我们拿上一、二斤鹿肉。

记者看到,公鹿和母鹿都是“分房睡”的。刘建伟笑着说,通常情况下每只雄鹿可配15头左右的雌鹿,是典型的“一夫多妻”。在饲养过程中,虽然对梅花鹿进行了驯化,但是为了保证质量,还保留了它们一些原有的野性。繁殖期间公鹿饮食会明显地减少,也会变得很暴躁、凶猛,相互之间为了争夺配偶,常常会发生角斗,头上的两只角就成了彼此互相攻击的武器。“为了避免雄鹿争夺配偶打架,发情期的时候我们会适当在饲料或者水里添加一些可以抑制发情的药物,这样可以避免流血事件发生。”

邻里的特产 – 韩历管经济学网。妈妈先把鹿肉切成片,然后再放到案板上用刀背或者是擀面杖轻轻地捶打鹿肉,待到肉质变得疏松了再将其剁成馅,放上各种调味品,汆丸子和蒸包子都特别的好吃。

公鹿和母鹿每年同居的时间只有两个月的时间。刘建伟说,梅花鹿的发情期在每年的9月15日到11月15日,这段时间为了配种繁育后代会把它们放在一起。母鹿在此期间可多次发情,其发情周期为5天,一旦受孕后便不再发情,整个妊娠期为230天左右。

烧一锅清水放上调料,待到水烧开之时,妈妈就先用汤匙盛起一小块肉馅放在手里,然后再用母子和食指轻轻地将肉馅挤出,一个个浑圆的小肉球就跳到锅里,小小的红色肉球在沸水里面上下翻滚,像一个个淘气的孩子在水里嬉戏玩耍。然后用文火慢慢煮,待到肉丸熟了以后,再放上小白菜和香菜,一盆红丸和绿叶相互映衬的丸子就摆在桌上。再瞧我们这些小馋猫,早已迫不及待地拿着小碗等在桌前,因此妈妈就会每人一碗分着吃。就是现在鹿肉也依旧是人们餐桌上的美味佳肴,每当回故乡去赴宴时,都能吃上一盘有鹿肉做成的菜肴。

此外,那些连续两年不怀孕的雌鹿和鹿茸产量低的雄鹿都将面临淘汰。刘建伟说,养殖场有考核机制,一头公梅花鹿一年产鹿茸量不足3斤、一头母鹿连续两年不能受孕的话,就会被淘汰。“我们每年要淘汰300只。”

公家鹿场解体后,梅花鹿就走进了千家万户,有的已经具有了一定的养殖规模,成了梅花鹿的养殖大户,鹿产品销往全国各地。

影响鹿茸产量、受孕的因素有哪些?刘建伟说,这跟个体差异有关,另外也跟近亲“婚配”有关。“都是近亲,生出来小梅花鹿体质肯定越来越差,鹿茸产量、受孕几率都会低。所以每隔几年,我们都会花高价买野生梅花鹿来改良品种。”刘建伟说,他刚刚花150多万元从吉林引进了
10多只野生梅花鹿来提高梅花鹿的品质。由于成本太高,所以一般每隔两三年,他才会引进几头野生梅花鹿。

相关文章

No Comments, Be The First!
近期评论
    功能
    网站地图xml地图